Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή του οργανισμού που προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης του αίματος (σάκχαρο), υψηλότερα από το κανονικό.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι η πιο συνηθισμένη μορφή διαβήτη. Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, το σώμα σας δεν χρησιμοποιεί σωστά την ινσουλίνη. Αυτό ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη. Αρχικά το πάγκρεας παράγει περισσότερη ινσουλίνη ως αντιστάθμισμα. Όμως, με την πάροδο του χρόνου, δεν είναι σε θέση να παράγει αρκετή ινσουλίνη προκειμένου να κρατήσει τη γλυκόζη του αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα.
Όταν ο διαβήτης δεν τίθεται υπό έλεγχο, αυξάνεται ο κίνδυνος επιπτώσεων στα μάτια, τα νεφρά, την καρδιά και τα νεύρα.
Εκτός από τη λήψη φαρμάκων, η κατάλληλη διατροφή είναι κρίσιμης σημασίας για τους πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2. Αυτή προβλέπει τον περιορισμό της ζάχαρης, των λιπαρών και του αλατιού.
Οι τροφές με πολλά λιπαρά, όπως τα τυριά, οδηγούν σε αύξηση του βάρους και εμφάνισης επιπλοκών του διαβήτη, καθώς και άλλων προβλημάτων υγείας.
Η μεγάλη κατανάλωση αλατιού, το οποίο επίσης περιέχεται σε πολλά τυριά, αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, που με τη σειρά της οδηγεί σε προβλήματα υγείας και επιπλοκές του διαβήτη.
Εάν έχετε διαβήτη αλλά αγαπάτε τα τυριά, δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας, αλλά να επιλέγετε τους κατάλληλους τύπους που μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου.
Το τυρί είναι καλή πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία των δοντιών και των οστών. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιή, ισορροπημένη διατροφή.
Επιλέγετε τυριά με έντονη γεύση, όπως η φέτα, το τσένταρ και η παρμεζάνα. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι λόγω της έντονης γεύσης τους, μπορείτε να τρώτε μικρότερη ποσότητα.
Αρκεί δηλαδή μια μικρή ποσότητα παρμεζάνας για να πασπαλίσετε στα ζυμαρικά, μια λεπτή φέτα τσένταρ για το σάντουιτς ή λίγη φέτα για να συνοδεύσετε το γεύμα σας.
Όταν τρώτε τυριά με ήπια γεύση, απαιτείται μεγαλύτερη ποσότητα για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας, με αποτέλεσμα να παίρνετε περισσότερα λιπαρά, αλάτι και θερμίδες.
Σε κάποια φαγητά μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το βούτυρο ή την πατάτα με λίγο τυρί, εξασφαλίζοντας το ίδιο ή και καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα.
Το τυρί τύπου cottage είναι χαμηλότερο σε λιπαρά σε σχέση με άλλα τυριά και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση σε κρέμες και σάλτσες.
Συμπληρωματικά το pharmacythess.gr σας προτείνει:
1) Natural Vitamins Glucose.
Ένα συμπλήρωμα διατροφής που σύμφωνα με έρευνες, τα συστατικά που περιέχει βοηθούν αποτελεσματικά:
- Στη ρύθμιση του σακχάρου
- Στη μείωση του αυξημένου σακχάρου
- Στην καταπολέμηση της αντίστασης του οργανισμού στην ινσουλίνη
- Στην μείωση της υπεργλυκαιμίας
- Στη μείωση της χοληστερίνης
Ξεχωρίζει γιατί είναι η μόνη φόρμουλα για το σακχαρώδη διαβήτη που περιέχει 20 συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και βότανα) σε υψηλές δοσολογίες και στο σωστό συνδυασμό μεταξύ τους. Έτσι το Glucose Rx θεωρείται ως μία από τις πιο αποτελεσματικές φόρμουλες για ρύθμιση του ζαχάρου στην αγορά.
Ημερήσια δοσολογία: 1 – 3 κάψουλες ημερησίως κατά προτίμηση μαζί με τα γεύματα.
Συσκευασία: 60 κάψουλες μέγιστης απορρόφησης
2) Doctor's Formulas Glucoprotect
Η φόρμουλα Glucoprotect χάρη στη σύνθεσή της με το λιποϊκό οξύ, την καρνοσίνη και τη θειαμίνη, αντιμετωπίζει τη γλυκοζυλίωση και περιορίζει τον σχηματισμό AGE (τελικών προϊόντων προχωρημένης γλύκανσης).
Το λιποϊκό οξύ σαν ισχυρό αντιοξειδωτικό με διπλή φύση (λιτόφιλη και υδρόφιλη) περιορίζει την οξείδωση και προστατεύει τις αυαίσθητες δομές του σώματος που πλήττονται.
Η καρνοσίνη είναι ένας αναστολέας της γλυκοζυλίωσης και μειώνει το σχηματισμό των AGE. Οι μελέτες δείχνουν ότι τα κύτταρα των διαβητικών έχουν χαμηλότερα επίπεδα καρνοσίνης και είναι ίδια με εκείνα των ατομών μεγαλύτερης ηλικίας.
Η χρόνια υπεργλυκαιμία σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη συμβάλλει στη παθογένεση των μικροαγγειακών παθήσεων. Η αγγειακή βλάβη που σχετίζεται με τον διαβήτη μπορεί να επηρεάσει την καρδιά (μυοκαρδιοπάθεια), τα νεφρά (νεφροπάθεια), τον αμφιβληστροειδή (αμφιβληστροειδοπάθεια), και το περιφερικό νευρικό σύστημα (νευροπάθεια). Σε διαβητικούς, η υπεργλυκαιμία μεταβάλλει τη λειτουργία του μυελού των οστών που προέρχονται από τα ενδοθηλιακά προγονικά κύτταρα (EPC), που είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων. Είναι ενδιαφέρον, ότι μία υψηλότερη ημερήσια πρόσληψη θειαμίνης από τη διατροφή συσχετίστηκε με μεγαλύτερη κυκλοφορία των EPC και με καλύτερη υγεία του αγγειακού ενδοθηλίου σε 88 άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
Μια αντίστροφη συσχέτιση έχει επίσης βρεθεί μεταξύ των συγκεντρώσεων θειαμίνης στο πλάσμα του αίματος σε διαβητικούς ασθενείς και στην παρουσία του διαλυτού αγγειακής προσκόλλησης μορίου-1 (sVCAM-1), που είναι δείκτης αγγειακής δυσλειτουργίας. Πρώιμοι δείκτες της νεφροπάθειας περιλαμβάνουν την παρουσία αλβουμίνης στα ούρα, που είναι γνωστή ως μικρολευκωμανιτουρία.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: • Να μη γίνεται υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. • Τα Σ/Δ δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μίας ισορροπημένης δίαιτας. • Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά. • Το προϊόν αυτό δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. • Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.
ΧΡΗΣΗ:
1 δισκίο την ημέρα
